运城市职业技能学校

老年人服务与管理专业人才培养方案

 

根据《山西省中职教育专业设置管理办法》的文件精神，结合本专业的特点，按照教师教育培养人才的需要，制定本方案。

一、   就业方向与职业岗位分析

（一）就业方向

   本专业适应山西省乃至全国老年服务与管理发展需要，主要面向社会福利院、养老院、老年公寓等高级护理、护理管理、养老机构管理等工作；老年康复保健机构从事康复理疗、服务管理等工作；还有在老年产品开发企业、社会服务企业从事文秘、管理、业务推广、产品宣传等。

（二）职业岗位分析

1、     康复技师

2、     养老护理员

3、     营养员

4、     小学心理健康课任课教师

5、     小学心理咨询专任教师

6、     社区心理健康工作者

7、     心理服务社会工作者

8、  企事业单位心理辅导人员

9、 幼儿心理素质培养训练人员

二、培养目标与规格要求

（一）招生对象

     初中毕业生。

    （二）修业年限

     全日制三年

（三）人才培养目标

本专业将学生职业道德教育与培养放在首位，并将老年服务职业道德教育贯穿于教学始终，建立职业道德教育体系，使学生能理性地认识将要从事的行业的特点以及发展前景,热爱所从事的工作和服务对象，并愿意为养老事业做出自己的贡献。通过职业道德教育体系建设使学生具备“尊老敬老，无私奉献；自尊自强，爱岗敬业；严谨细致，技术求精；遵纪守法，团结协作”的职业道德规范。岗位认同率达95%，义工服务率达100%，职业资格证书获取率达100%，用人单位满意度高，专业对口率不断提高。
   （四）人才培养规格

本专业学生主要学习心理咨询方面的基础知识和基本理论，接受心理辅导和心理咨询方面技能的基本训练，掌握进行心理测量、心理咨询与心理治疗、职业指导等基本技能，能够胜任在各种心理需要的心理辅导、心理咨询和心理研究的工作。具体目标如下：

1、热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理；了解和熟悉国家的教育方针、政策和法规，具有敬业奉献精神，能为人师表；具有艰苦务实、开拓创新、遵纪守法、团结合作的品质；具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。

2、要求系统掌握社会学和社会心理学的基础理论和基本知识，系统掌握；老年服务与管理的基本原理，学会心理学的理论思维与科学思维，培养科学精神与人文精神相统一的科学心理观。同时，尽可能了解相近专业如老年政策、老年病学的一般原理和知识。

3、能掌握养老机构各项规章制度和劳动纪律，掌握沟通技巧与服务礼仪，规范服务行为，提高职业素质和岗位服务水平。

 4、 具备学以致用的能力，特别是运用心理学和管理学理论和原理于认识养老机构和老年群体特点，通过相关课程的学习，包括伦理课程、思想品德课程，以及老年人的生活护理、老年人的心理护理等职业技能课程，提高对专业岗位的认识和服务水平。以及强烈的献身于养老事业的教学、科研、管理以及其他相关工作的专业责任感。

    5、具有自主学习的能力，自觉跟踪了解老年社会工作的理论前沿、应用前景和*新发展动态，具有本专业科学研究和参与学术交流的能力。

6、具有观察养老对象、分析老年人存在的基本问题的能力以及对养老对象实施辅导和帮助的基本技能。

7、具有知识结构较全、职业素养较高、职业能力较强的优势。

8、能够掌握学校体育卫生知识和体育锻炼的基本技能，具有健康的身体素质。

9、能够熟练的掌握一门外语，并能够运用外语进行初步的言语交际沟通的能力。

（五）毕业文凭的取得

1、各门理论课考试（考核）、技能验收、教育实践成绩合格。

2、通过国家规定的计算机等级考试，并取得相应证书。

    毕业生必须同时具备以上标准，否则不予颁发毕业证。

三、能力与实践技能标准

（一）能力分析

1、通用能力

（1）具有较好的语言表达能力

（2）具有终身学习的能力

（3）具有较强的沟通与合作能力

（4）具有较高的信息获取与处理能力

（5）具有较强的观察和灵活的分析、处理问题的能力

（6）具有清醒的角色认知能力

2、专业能力

1、掌握老年人工作的有关政策、法规。

2、掌握老年学、社会学的基础知识。

3、具有经营和管理老年人服务机构的初步能力。

4、具有老年人健康、护理、生活料理服务的能力。

5、具有公关协调和做群众工作的能力。

6、具有进行社会调查和分析的基本能力。

7、具有较好的组织、管理和宣传、协调、沟通、公关以及一定的心理救助能力。

8、具有熟练运用计算机的能力。

9、具有一定的英语阅读能力。

（二）实践技能标准

能力与实践技能标准统计表（表1）

考核项目	考核要求	考核方法
设计不同年龄阶段和不同领域内心理辅导、咨询活动方案的能力	明确具体、可操作性强	方案设计
针对不同年级、不同类型问题的课堂进行心理健康课教育、教学活动的能力	课堂驾御正常，活动*好	课堂教学技能考核
对行为和心理问题分析的能力	理论详实、分析准确	案例分析
解决具体问题的能力	掌握心理辅导和心理咨询的基本理念、基本技能和技巧	问题解决

四、专业主干课程设置

1、社会学概论

是研究社会现象及其规律的科学。是社会科学体系中的基础学科，主要任务是依据并归纳社会学在各个分支领域的研究成果，阐明社会现象中*基本的事实与*一般的问题，探索社会现象的普遍规律，研究社会活动的基本规律。学习社会学概论，可使学生了解社会学的基本概念和一般原理，并能初步运用这些基本概念和原理分析日常生活、学习和工作中的心理活动。

   2、社会心理学

社会心理学是研究个体或群体在相互交往中的社会心理现象及其发展规律。它是心理学与社会科学之间的一门中介基础学科。通过教学使学生掌握各种社会心理现象的基本特征及其在实践中的应用.

    3、老年学概论 

教育心理学是研究学习的定义、学习的形式、学习的过程以及有效学习的条件的学科。教育心理学不仅研究学生的学，而且研究如何有效的促进学生的教学。通过教学，使学生掌握教育教学的技能与技巧，掌握*的教学设计方法以及教学的评价手段。

   4、老年心理学

社会心理学是研究个体或群体在相互交往中的社会心理现象及其发展规律。它是心理学与社会科学之间的一门中介基础学科。通过教学使学生掌握各种社会心理现象的基本特征及其在实践中的应用.

   5、管理学基础

主要学习心理咨询的基本理论和心理咨询的基本技能，是一门综合性的应用理论学科，它综合地应用了各门心理学的基本知识。通过学习使学生掌握心理咨询的基本技能和技巧，能独立进行团体和个体的心理辅导和咨询.

6、老年生活护理

人格心理学是普通心理学的一个重要分支，它是从心理学的角度研究人的本性的一门心理学。主要学习不同心理学派的人格理论知识，掌握人格的基本结构、形成与发展、人格异常及其调节的基本理论知识，并能充分将人格理论知识运用于教育、管理、文艺、职业选择与自我修养等方面。

 7、老年病学

本门课程的目的在于将团体咨询的理论与实用策略、特殊练习结合起来，在理论和实践之间架起互相连接的桥梁，深入分析了团体辅导的过程、目标、领导方式及对遇到问题的处理，为初学者和有经验的从业者提供了详细的操作方法，成为一个有效领导团体的领导者。本门课程可广泛用于中小学心理教育，学校心理咨询以及教师课堂活动的组织等，具有极大的实践性。

8、饮食营养与卫生

它是在一种新型的建设性的人际关系中，学校辅导人员运用其专业知识和技能，给学生需要的协助与服务。它是现代心理学、教育学、精神医学多学科理论与学校教育实践相结合的产物。

   9、老年产业管理

它是心理学的基础学科之一。主要从异常心理或神经精神病行为探讨心理现象的规律及其在实践领域的应用。有了变态心理学知识将有助于更深刻地了解正常的心理活动。

   10、老年活动策划

本门课程从心理角度分析，并运用了心理学基本原理，讨论青少年学生中实际存在的较为突出的心理与行为问题，如多动、厌学、自卑等，着力于分析引起这些行为的成因并提出有效的处理方法，以促进学生身心和谐健康发展。

11、老年病学

本课程主要介绍人体组织及八大系统的结构和功能的基本原理、基本理论，并对神经系统重点介绍。并结合专业需要在有关章节介绍儿童及青少年在解剖结构和生理功能方面的年龄特点及有关生长发育的基本知识。

    12、太极拳技能与训练

介绍并评价职业心理与职业指导的各种理论，以及国外职业指导与职业咨询的现状。让择业者在剧烈的职业世界里了解自我，了解职业，从而进行正确的职业选择，把握自己的职业前途，为自己的人生道路奠定宝贵良好的基础。

    13、旅游常识

学会科学地进行心理测量，学习搜集、整理、分析在心理和教育领域由测量或实验调查所获得的数字资料，根据这些数字资料所传递的信息进行科学推理；学会科学的推理与思考方法，为心理和教育科学研究及科学地进行教育管理奠定基础。

  14、针灸推拿

是犯罪学科和心理学科之间的一门交叉学科。它既研究犯罪人心理，也研究犯罪对策的心理学问题。研究犯罪心理学的根本任务是预防和减少犯罪行为，维护和保障社会安定。

五、课程设置、教学进程与学时分配

课程设置、教学进程与学时分配表（表2）

课程类别		顺     序		课程名称		学 时 数		课 堂 讲 授		课内实践		第一学年			第二学年		第三学年
												第一 学期 16周		第二 学期17周	第三 学期17周	第四 学期17周	第五 学期17周	第 六 学 期 11 周
公共必修 课		1		思品与法律		36		36				2
		2		毛概与邓论		36		36						2
		3		英语		144		144				2		2	2	2
		4		语文		62		62				2		2
		5		信息技术基础		124		31		93		2		2	2	2
		6		就业指导		28		20		8		2		2
		7		数学		72						4
专业 必修课 课		1		老年心理学		108		98		10		3		3
		2		老年学概论		144		102		32					4	4
		3		老年病学		72		42		30		2		2
		4		社会学概论		72		42		30					2	2
		5		管理学基础		144		102		32					4	4
		6		老年产业管理		45		30		15				2
		7		老年保健学		62		50		12		2		2
		8		饮食营养与卫生		56		28		28					2	2
		9		旅游常识		164		121		43		2		2	2	2
		10		老年人际沟通与交流		162		120		42		2		2	2	2
		11		老年人活动策划		68		28		40					2	2
		12		针灸推拿		56		34		22					2	2
		13		老年人生活护理		33		33				2
		14		老年人常见病护理		68		34		34						4
		15		老年人心理护理基础		36		36							2
选修课		1		医学心理学概论		68		20		48					2	2
		2		家庭医生		22		18		4				2
		3		中医康复保健		36		10		26					2
		4		老年工作方法		36		16		20						2
	周学时										28		28		29	29
	总学时
专业实践			1	入学教育	30						30
			2	就业培训	15													15
			3	军训	60						60
			4	教育见习	60								30			30
			5	教育实习	150													150
				合计	375
					2753

 

 

 

教学环节综合统计表（表3）

项 目 类 别	理论教学		技 能   训 练	岗 前   实 训	社会实践	考试		机动技能考 核	合计
	必修	选修				期中期末	毕业
学时	2244	34	823	15	210	180	15	180	3861
周数	75	4.5	27.5	0.5	7	6	0.5	6	129

 

教学进程安排表（表4）

学年	学期	理论教学	技能实训	综合实习	学期考核	毕业考试	劳动	入学教育与军训	职业见习	毕业教育	机动	寒暑假	总计
1	1	14	2		1		0.5	3			1	4.5	26
	2	17	2		1				1		1	4	26
2	3	17	2		1		0.5				1	4.5	26
	4	17	2		1				1		1	4	26
3	5	17	2		1		0.5				1	4.5	26
	6	12	2	5		0.5				0.5		5	26

本计划总学时2753，其中理论教学1555，占56.5%，课内实训与见习、实习1198，占43.5%。

学时比例表（表5）

项目	学时数	所占比例	各项内容
教学活动总 学时	2753	100%	包括公共课、职业、技能理论课、职业技能训练课
理论教学 学时	1555	56.5%	包括课堂讲授、习题、讨论、案例剖析
实践教学 学时	1198	43.5%	包括见习、实习、实训

 

老年服务与管理专业课程与能力结构表（表6）

1	课程	能力结构	能力实施方法
2	老年学概论	运用基本概念和原理分析老年人及社会老龄化的情况。	课堂教学与技能训练、 课外小组
3	老年心理学	使学生*掌握老年人的心理年龄特征，为学习其余专业课奠定基础。	课堂教学、讲座、 咨询、信箱
4	管理学基础	使学生掌握老年人机构管理的技能与技巧，掌握*的机构管理方法以及教学的评价手段。	课堂教学、知识竞赛
5	社会心理学	通过教学使学生掌握各种社会心理现象的基本特征及其在实践中的应用的能力。	课堂教学、参观、访问
6	老年人生活护理	通过学习使学生掌握老年人生活的基本技能和技巧，能独立进行老年人的生活护理。	课堂教学、模拟教学
7	老年人心理护理	能充分将心理学理论知识运用于老年人的精神护理中。	课堂教学、实践调查
8	老年人常见病护理	具有老年人常见病的知识及其处理方法。	课堂教学、课外阅读、 模仿创设
9	营养与膳食保健	主要关于如何*的饮食营养与保健。	课堂教学与技能训练、 课外小组
10	老年工作方法	结合专业需要介绍如何做好关于老年人方面的工作。	课堂教学、讲座、网络 学习
11	老年人际沟通与交流	进行与老年人，老年人与老年人之间的人际沟通技巧的知识与方法。	课堂教学、技能训练，课外活动、书刊指导
12	老年机构管理实务	研究犯罪心理学，为预防和减少犯罪行为发挥积极的作用。	参观、个案分析
13	老年保健学	了解认知活动在人的意识活动中的重要作用，及目前比较流行的认知理论，从而正确的指导人的认识活动。	课堂教学
14	中医康复保健	具有进行心理活动实验的基本理论和实际操作技能。	课堂教学与实验演示
15	老年病学	掌握心理学的发展历史，增强运用理论对实际问题进行分析的能力	课堂教学、网络学习

 

六、实习基地建设与教、学、研结合方式

（一）老年服务与管理专业实习指导委员会

本专业实习指导委员会由校外专家、校内专业人员组成，主要工作包括：提供实习平台，指导实习和见习，指导技能训练，辅助教学研究工作。成员如下：

老年服务与管理专业实习指导委员会（表7）

序号	姓    名	性 别	年     龄	单 位	职    务	职 称	担任 职务
1	张文生	男	49	运城市职业技能学校	校长	经济师	主 任
2	董新胜	男	62	运城市职业技能学校	副校长	中教一级	副主任
3	杨永江	男	37	运城市职业技能学校	主 任	执业医师	副主任

（二）校内实习基地

（三）运城市职业技能学校内实习基地统计表（表8）

（三）教、学、研、练结合的具体形式

理论教学与实践教学相结合，理论教学要联系实际，反映学生的生活实际和思想现状，通过教学见习、实习等多种形式不断提高学生的专业技能和综合素质。结合现场教学、案例剖析、具体参与等形式体现教、学、研一体的教学策略和实践模式，从而实现教中有研，学中有研，教学统一的有效整合。

七、成绩考核

（一）、理论成绩考核

采用笔试与口试相结合，开卷与闭卷相结合，理论检测与实践操作相结合的方式评定成绩，每学期确定四门必修课程为考试科目，必修课以考试为主，选修课以考察为主。

（二）、技能考核

本专业的实践技能考核采用学校考核和专业考核相结合两种方式进行，下列实践技能项目必须在学校组织考试的基础上参加行业组织的考核，并获得相应资格（等级）证书。

1、中专毕业文凭；

2、国家劳动与社会保障部颁发的国家心理咨询员证；

3、计算机应用能力:通过国家规定的计算机等级考试并取得合格证书。

八、毕业

学生在全学程必须学完所有课程并全部及格，实践技能成绩合格，方准予毕业。